Business Beat: questo famoso panettiere è passato da imprenditore a promotore di libri

L'anno scorso, Sweet and Saucy Shop, una panetteria di Bixby Knolls specializzata in torte nuziali e dessert personalizzati, ha chiuso il suo negozio, nonostante sia stato un successo.

Ma i proprietari non si sono limitati a spegnere i forni e a chiamarla carriera. Invece, hanno semplicemente deciso di perseguire altre passioni.

Ecco cosa è successo:

La panetteria era così popolare che una delle torte nuziali del negozio era inclusa in The Knot, un sito web di pianificazione di matrimoni. Oprah Winfrey ha ordinato dei biscotti da lì. E la pop star canadese Justin Bieber ha presentato le torte personalizzate di Sweet and Saucy in un video su YouTube in cui svelava la sua collaborazione con l'azienda di scarpe Crocs, secondo uno dei proprietari, Eileen Beaird Francabandera.

Ma Beaird Francabandera e sua figlia, Melody Brandon, che era la capo pasticciera del negozio, hanno venduto Sweet and Saucy nel marzo 2022 per concentrarsi su altre attività. Cameron Slaugh e Steve Massis - proprietari anche di The Attic, un ristorante in stile meridionale a Long Beach - acquistarono il negozio, 3722 Atlantic Ave., e lo trasformarono in una panetteria artigianale chiamata Nonna Mercato.

"Quando abbiamo chiuso Sweet and Saucy Shop, tutti ci chiedevano se saremmo andati in pensione", ha scritto la coppia madre-figlia sui social media. "La nostra risposta è: 'Non ci ritireremo; ci licenzieremo'".

Beaird Francabandera, infatti, ora sta aiutando a promuovere il nuovo libro di memorie di sua sorella Rosie Black Schoepf, "Behind the Queen's Smile", pubblicato ad aprile.

Nel libro di memorie, Black Schoepf descrive in dettaglio i meccanismi interni della sua vita personale negli anni '70 e '80, quando lei e i suoi fratelli facevano parte di una squadra di esibizioni di softball professionale chiamata The Queen and Her Court.

La squadra era composta da Black Schoepf come regina, con i suoi fratelli, tra cui Beaird Francabandera, che componevano la corte. Black Schoepf è stata la star della mostra ed è stata promossa come "la più grande lanciatrice di softball del mondo", che regolarmente ha colpito stelle e celebrità della major league, tra cui Johnny Carson, Jay Leno e Billy Crystal.

L'intera vicenda è stata guidata dal padre, Royal Beaird, e il libro di memorie racconta le esperienze di Black Schoepf con abusi sui minori, dipendenza, problemi di salute mentale e perdono durante quel periodo della sua vita.

Il libro è disponibile online.

La domanda di uffici flessibili e spazi per riunioni è ai massimi livelli a livello nazionale e le aziende che forniscono spazi di lavoro condivisi hanno iniziato a offrire vantaggi creativi per attirare i clienti.

Ciò include Ironfire Workspaces, un ufficio condiviso a Bellflower. Questo spazio di lavoro offre abbonamenti giornalieri da $ 5 il venerdì per tutto giugno.

"Un pass giornaliero include l'accesso per tutto il giorno al nostro spazio di lavoro condiviso e ai nostri servizi", ha scritto in una e-mail il proprietario di Ironfire, Jeremy Rencher, "(incluso) Wi-Fi ultraveloce, caffè tostato localmente, fotocopie/stampe e parcheggio è disponibile." sempre gratis."

Rencher ha affermato che il 24% della clientela di Ironfire vive a Long Beach, il doppio di qualsiasi altra città della zona. Gli abbonamenti giornalieri saranno disponibili dalle 9:00 alle 18:00 tutti i venerdì del resto del mese.

Informazioni: ironfire.co/locations/bellflower.

Il Rubio's Coastal Grill, sulla Second Street e Roycroft Avenue, regalerà gratuitamente borse di tela riutilizzabili con qualsiasi acquisto, giovedì 8 giugno, per celebrare la Giornata mondiale degli oceani.

Il ristorante ha la tradizione di offrire borse riutilizzabili ai suoi clienti ogni giugno per sottolineare l'importanza di proteggere i nostri oceani e i nostri corsi d'acqua. La borsa di quest'anno presenta un disegno dipinto creato esclusivamente per Rubio's dall'artista Marco Tulio - ed è una fantastica borsa da spiaggia estiva.

La struttura di solo ritiro e consegna di Mendocino Farms, 1388 Daisy Ave., offre una nuova linea estiva di insalate e panini.

Il nuovo menu include un panino caldo con miele, pesca e prosciutto, insieme a versioni aggiornate della salsa verde di tacchino, avocado e panini al roast beef italiano. Le opzioni di insalata estiva includono insalata di carretto di anguria, insalata di maccheroni del sud e insalata di patate di Oaxaca.

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